Annes boller
Dette gir 20-25 stk veldig gode boller.
Oppskriften har jeg fått av Unn Merethe.
| 5 dl melk |
| 100 gr smør |
| 50 gr gjær |
| 2 del sukker |
| 1 ts kardemomme |
| ca 800 gr hvetemel |
Fremgangsmåte:
- Lunk melken og smelt smøret. Smuldre gjæren i melken. Bland det tørre sammen.
- Ha i smøret i melken etter å ha rørt inn en del av melet. Rør inn resten av melet.
- La deigen heve i 1 time.
- Stekes på nederste rille ved 225 grader i 10-15 minutter.
