Verdens beste sjokoladekake
Atter en oppskrift fra mamma.
| Kakedeig: | Glasur: |
| 250 gr margarin | 100 gr margarin |
| 4 dl sukker | 3 ss sterk kaffe |
| 4 egg | 1,5 ss kakao |
| 5 dl hvetemel | 3 ts vaniljesukker |
| 2 ts bakepulver | 300 gr melis |
| 3,5 ts vaniljesukker | 1 egg |
| 4,5 ss kakao | |
| 2 dl melk | |
Fremgangsmåte kake:
- Margarin og sukker røres hvitt.
- Rør inn eggene.
- Resten av ingredisensene blanes inn vekselsvis med melken.
- Kaken stekes i langpanne midt i ovnen ved 175 grader i ca. 30 minutter.
Fremgangsmåte glasur:
- Smelt margarinen.
- Resten av ingrediensene tilsettes i den smeltede margarinen.
- Glasuren smøres raskt på kaken og drysses over med pynt.
