Maryland cookies
Klassiske cookies.
Denne oppskriften har jeg fått fra Alexander.
| 75 gr | margarin |
| 1,5 dl | sukker (helst brunt sukker) |
| 1 | egg |
| 2 dl | hvetemel |
| 1 ts | vaniljesukker |
| 1/2 ts | salt |
| 1/4 ts | natron |
| 1 plate | kokesjokolade (100 gr) |
| 100 gr | mandler |
Fremgangsmåte:
- Rør margarin og sukker luftig og lett.
- Ha i egget og rør godt.
- Hakk mandlene og sjokoladen.
- Bland i hvetemel, vaniljesukker, salt, natron samt hakket sjokolade og mandler.
- Legg bakepapir på en bakeplate.
- Sett kakene på platen med en teskje.
- Stek kakene midt i ovnen ved 200 grader i ca. 10 minutter til de er lysebrune.
- Avkjøl kakene på en rist.
